週而復始|7 日咖啡包禮盒 深潛配方 | 深焙 | 可可・焦糖
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DRIP COFFEE | 7 PACKS GIFT BOX
可可・烤堅果・焦糖
一角鯨在同一片海裡反覆下潛,日子也是這樣過的。
七只掛耳裝著同一支深潛配方,週一撕開第一包,週日喝完最後一包。
不必磨豆、不必器具,撕開掛上杯口,熱水繞著倒三分鐘,就是店裡那一杯。
深焙的深潛配方,入口是可可的厚,中段浮出烤堅果的乾香,尾韻收在焦糖的甜。
不酸,是可以每天喝的那一種;送人不隆重,卻剛好夠對方記得你一整個禮拜。
接到訂單才開始填裝,你收到的那七包,是為你分裝的。
・ ・ ・
|規格詳情|
編號 | DRIP-7PACK
品名 | 週而復始 7 日咖啡包禮盒 深潛配方 (Deep Diver Blend, 7 Packs Gift Box)
風味 | 可可・烤堅果・焦糖
產區 | 衣索比亞・哥倫比亞 (配方豆)
處理 | 日曬・水洗
品種 | Heirloom・Caturra
烘焙 | 深焙 (Dark Roast)
規格 | 12g × 7 包 (淨重 84g)
賞味期 | 分裝日起 2 個月,分裝日與賞味期蓋在每一只外袋上
分裝 | 接到訂單後現填現封,1 至 3 個工作天出貨
保存 | 常溫避光,避開陽光與爐火。喝得比一天一包慢也沒關係,日期就寫在每一個外袋上
附件 | 附品牌提袋,收到即可直接送出
運送 | 門市自取免運;超商取貨 NT$80、宅配到府 NT$170,單筆滿 NT$1,500 免運。與豆袋併成同一張訂單最省:深潛豆袋 NT$500 兩袋加這一盒兩盒即 NT$1,600;陰晴圓缺 30 日禮盒 NT$1,200 加這一盒剛好 NT$1,500,送人一盒、自己留一盒。
|烘豆師筆記:沖煮建議|
濾掛不需要磨豆機、濾杯與手沖壺,變數只剩水溫與注水的快慢。慢一點,味道會厚一點。
水溫 | 90°C - 92°C
水量 | 180ml - 200ml (12g 粉,約 1:15)
時間 | 悶蒸 30 秒後分兩次注水,全程約 3 分鐘。想濃一點就把注水放慢,不要回沖第二遍。