【獨家配方】Icebreaker Blend｜ 中焙 ｜ 柔果酸・焦糖甜

SIGNATURE BLEND | MEDIUM ROAST

柑橘調・烤堅果・焦糖可可韻

「如同白鯨與一角鯨的相遇，

打破酸與苦的界線，溫柔包容的百搭風味。」

2016 年，在魁北克的聖勞倫斯河口，

一隻走失的一角鯨展開了一場破冰之旅。

牠離開極地生活圈六百英里，遇見了一群白鯨。

雖然頭上的尖角與深色身軀顯得與眾不同，

但這隻一角鯨吐著泡泡、與其他白鯨一同玩耍。

白鯨家庭接納了這位不一樣的朋友。

友誼可以跨越種族，也許勇敢地離開舒適圈，

我們也會被更廣闊的世界所接納。

Icebreaker Blend 是一角鯨的百搭配方。

無論是手沖或義式；無論是黑咖啡或搭配牛奶，它皆能勝任。

以一杯香甜飽滿的 Icebreaker 做為一天的開始，

滿足感官敏銳的您。

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｜規格詳情｜

品名 ｜ 【獨家配方】Icebreaker Blend (破冰船配方)

風味 ｜ 柑橘調・烤堅果・焦糖可可韻

產區 ｜ 嚴選 100% 阿拉比卡 (依季節調整最佳批次)

烘焙 ｜ 中焙 (Medium Roast)

｜烘豆師筆記：沖煮建議｜

此配方擁有極佳的包容性，適合各種沖煮器具。若使用手沖，建議以中溫穩定萃取。

水溫 ｜ 88°C - 90°C (適中水溫能展現果調與可可韻的完美平衡)

比例 ｜ 1:15

研磨 ｜ 建議使用標準手沖研磨度。若製作義式濃縮，請依義式機調整至細研磨。